[Dovezeno z Japonska] Aogami č. 2 japonský ocelový kuchyňský nůž, ebenová rukojeť! (Osobní podpis lze přizpůsobit)

Název podporuje přizpůsobení

Tvrdost tohoto páleného nože dosahuje 62HRC

Ostrost a houževnatost ostří tohoto nože (udržitelnost ostrosti, životnost čepele) jsou vynikající.
Do určité míry snese hrubé zacházení při zachování plné ostrosti. Další funkcí je, že nevyžaduje žádné ostření.

Materiál čepele: Qingshen No. 2 ocel
Materiál rukojeti: Eben

Tento produkt podporuje bezplatné přizpůsobení a váš exkluzivní text může být vyryt na čepel!

Objednejte nyní a ihned obdržíte krásnou dárkovou krabičku!

【Držte se pevné konstrukce】

Specialitou Nenohi je ostrá, jednosložková konstrukce nože, tzv. „solids“. (pevná konstrukce)

Tato výrobní metoda, známá také jako Honyaki nebo All Steel, je velmi obtížná výrobní metoda, pokud jde o maximalizaci výkonu kuchyňského nože.
Maximalizuje vlastnosti oceli a nástroj vykazuje minimální deformace a ohýbání během výroby a používání.
Tato robustní konstrukce poskytuje náročný výkon kuchyňského nože, jaký si Konohito představoval.
Toto je vrchol kuchyňských nožů, ke kterému Konohito dosáhlo opakovaným výzkumem a školením.